Il corpo è una macchina ibrida: può ricavare energia dagli zuccheri oppure dai grassi. Gli zuccheri sono un pessimo carburante: creano sbalzi di energia e di umore, fame costante, accumulo di grassi e infiammazione, cioè stress e invecchiamento cellulare causa di molte delle malattie moderne (incluse le cosiddette “autoimmuni”).
I grassi sani danno invece energia stabile per tutta la giornata, mettono in ordine gli ormoni, nutrono il cervello, consentono l’assorbimento di minerali e vitamine, disintossicano il fegato e ripuliscono il corpo dai vecchi depositi di grassi e scorie.
Così ci siamo buttati sui carboidrati a colazione, pranzo e cena: pasta, pane, pizza, biscotti, crackers… tutte, invariabilmente, forme di zucchero. Da allora i casi di obesità e di malattie autoimmuni sono raddoppiati.
Oggi la scienza sa il perché: gli zuccheri sono pericolosi. Il giusto carburante per il corpo sono i grassi sani.
Personalmente ho un rapporto libero con il cibo, mangio qualsiasi cibo e non mi tiro indietro quando si pranza o si cena con altre persone e ti offrono stuzzichini e pasticcini. Tengo il mio peso sotto controllo con il digiuno intermittente, ossia salto la cena e mi sento bene. Da febbraio che l'ho cominciato, sono riuscita a perdere 4 kg. Sono quasi giunta al mio peso forma. Purtroppo, non riesco a seguire le diete. Ho un approccio all'ambiente cucina problematico, ma il mio interesse per il mondo della nutrizione è invece super appassionato. Infatti, oltre al corso di Cucina Nutrizionale Olistica di Ivy Moscucci che ho seguito per un anno come allieva e un anno come auditrice, cioè potevi entrare nella piattaforma e riseguire tutti i video dell'Autrice, senza impegnarti nella ideazione di nuove ricette, cosa che invece dovevi fare come allieva e nei tempi stabiliti, ho seguiti altri corsi e mi tengo aggiornata con i tanti foodblog. THE SAUTON mi ha conquistato ed è uno stile di vita. L'ho acquistato ed è tuo per sempre, a differenza dell'altro che dopo due anni sei depennato, non entri più nella piattaforma, non visualizzi più le ricette delle altre allieve. Questo ha creato tantissimo sconforto a suo tempo in noi allieve, anche per la spesa sostenuta. C'erano delle ricette veramente golosissime da voler preparare a tempo debito, cosa che non si può fare, per come è strutturato il corso di Ivy Moscucci. The Sauton è un corso che ti rimane a vita, entrando nella tua area riservata. I menù sono diversi per categoria.
Ecco la lettera
di benvenuto che legge chi si è iscritto a questo percorso per ritrovare la sua
forma fisica.
E’ dell’ideatrice Devi Francesca Cillo
Sono
felicissima di averti con me in questa avventura.
In questo
programma ti guiderò passo dopo passo a ritrovare salute, energia e forma
fisica con un’alimentazione semplice, gustosa e su misura.
Dimentica le
solite diete, i dogmi rigidi e le teorie contrastanti. Dimentica la lotta col
cibo, le rinunce sofferte e il continuo yo-yo dell’energia, dell’umore e/o del
peso.
Il SAUTÓN
Approach è diverso.
Non è una dieta, bensì uno stile di
vita “cucito” su di te, in cui il protagonista sei TU…
con i tuoi sintomi, le tue esigenze, i tuoi obiettivi e i tuoi ritmi di vita.
Alla fine
del programma avrai assoluta chiarezza su ciò che ti fa bene e ciò che ti fa
male e completa libertà di creare la routine settimanale che preferisci, senza
più dubbi, disturbi incomprensibili e le catene invisibili della dipendenza da
cibo.
Non ti
sentirai in una “prigione alimentare” auto-imposta dalla quale voler fuggire,
ma in uno stile di vita gustoso, gioioso e semplice che ti rispecchierà e ti
“calzerà” come un guanto.
Un nuovo
modo di vivere e di esprimere il tuo potenziale, che vorrai portare avanti per
tutta la vita.
UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DI TE
Il tuo corpo
è fatto per essere giovane, in equilibrio e in forma fino all’ultimo dei suoi
giorni.
Se gli dai
il giusto “carburante” (cioè il cibo di cui ha bisogno), ti ricompenserà con
salute, energia e una brillantezza mentale che non conoscevi.
Qualunque
sia il tuo obiettivo con questo programma, ti garantisco che puoi ottenere
molto di più!
Queste
qualità sono rimaste nascoste o “appannate” dietro uno strato di stanchezza, picco
glicemico e infiammazione galoppante.
Seguire
questo programma sarà come togliere gli “strati della cipolla” e riscoprire,
pezzo dopo pezzo, l’incredibile semplicità di sentirti al massimo e dedicarti a
ciò che ti sta a cuore.
Preparati a
un viaggio appassionante!
IL PROGRAMMA È ORGANIZZATO IN 4 MODULI
Il primo
modulo è La tua prima giornata SAUTÓN, nel quale valuterai il tuo punto di
partenza (stato della digestione, livello di infiammazione e abitudini
alimentari) e poi prenderai dimestichezza con l’alimentazione SAUTÓN.
Scoprirai
l’essenza di questo approccio e la metterai in pratica a piccoli passi,
introducendo una nuova abitudine alla volta. Cambiare alimentazione non sarà
mai stato così facile!
Poi inizierà
il programma vero e proprio, con il metodo 3R:
FASE 1:
RESTART. Un profondo detox di 28 giorni che riattiverà la digestione e spegnerà
i sintomi di infiammazione, facendo sparire gran parte dei sintomi di
squilibrio e facendoti “rinascere” nel corpo e nella mente.
FASE 2:
RETRY. L’illuminante scoperta di quali cibi tolleri e quali no, grazie alla
nuova consapevolezza che avrai acquisito e del sistema “dei 3 giorni” (mai più
dubbi a tavola!).
FASE 3:
RELAX. Il tuo personale stile di vita SAUTÓN, con il quale mantenerti giovane,
in forma e in salute in modo semplice, per tutta la vita.
Questo approccio ha già cambiato la
vita di oltre 30.000 persone e farà lo stesso per te, se seguirai il programma
con costanza e mente aperta.
Fra 10 settimane ti guarderai indietro e
farai fatica a riconoscerti: un nuovo corpo, una nuova mente, nuove abitudini,
nuova gioia in cucina, nuova serenità e nuova forza interiore per affrontare le
sfide della vita.
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