Incontro con l' Autore: Franco Berrino

L’altra sera, 24 gennaio, ho partecipato all’  webinar organizzato da www.ilgiardinodeilibri.it  ospite era il dottor Franco Berrino, famosissimo divulgatore di nutrizione sana, autore  di molti libri sulla salute,  in particolare ha approfondito il connubio salute-nutrizione. Io già da tempo avevo avuto notizie di questo personaggio e ho tra l’altro un mese fa acquistato il suo Corso Base di Salute, dove lui invita a fare un’ alimentazione naturale,  semplice con poche proteine, dando molto spazio nella nostra dieta ai cereali integrali. Secondo il dottor Barrino tutti i prodotti lavorati sono da eliminare: farine raffinate, salumi, prodotti  industriali come le merendine e tutto ciò che è semilavorato, bibite dolci come l’aranciata, coca cola ecc…ecc….Tutti questi concetti sono stati ribaditi durante l’evento gratuito dell’webinar a cui ci si può iscrivere se si ha un account come ce l’ho io, perché compro libri, prodotti naturali biologici da molto tempo e mi sono sempre trovata felice e soddisfatta dell’acquisto. Il libro che più mi ha incuriosita l’altra sera e che presto acquisterò è stato “Medicina da mangiare”, in cui il messaggio è che bisogna mangiare cibi biologici, verdure e frutta a km zero di stagione e non lavorati industrialmente per stare bene.

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Pietre e oli essenziali

Cristallo di quarzo trasparente – Cristallo Maestro dall’elevata vibrazione che porta chiarezza nella tua mente e nella tua anima, e purifica, protegge ed espande il campo aureo che ti circonda e l’energia della tua casa.

Quarzo fumé – Rimuove energia negativa.

Quarzo rosa – Cura l’energia cardiaca.

Turchese – Cristallo maestro curativo noto per le sue proprietà protettive e “fortunate”.

Diaspro Sanguigno – Stimola, incrementa l’entusiasmo ed il benessere emotivo.

Corniola – Attira la buona sorte e stimola la creatività e la motivazione.

Celestina – Riduce lo stress e stimola la felicità.

Avventurina – Porta nuove opportunità.

Ametista – Cristallo dall’elevata vibrazione che stimola una più elevata consapevolezza, calma, serenità, oltre ad avere proprietà curative.

2. DIFFUSORI DI OLIO ESSENZIALE

Un po’ come lo smudging , gli oli riscaldati rilasciano le loro proprietà purificanti nell’aria, ripulendo l’ambiente dall’energia negativa, inclusi virus e batteri. Gli oli essenziali sono stati utilizzati per migliaia di anni per aumentare la propria frequenza vibrazionale e attirare energia positiva in casa.

Oli noti per questo utilizzo:

Menta piperita – Un efficace astringente che allontana la tensione e le energie negative. Ottimo anche per curare il mal di testa.

Franch incenso – Un olio biblico noto per purificare da ogni influenza negativa.

Mirra – Un altro olio antico, ideale per purificare l’ambiente. Se combinato con altri oli, quello di mirra può incrementare la propria potenza.

Rosa – Uno degli oli dalle frequenze vibrazionali più elevate.

Cipresso – Ottimo per purificare ed incrementare le tue vibrazioni, proteggendo contemporaneamente la tua casa.

Basilico – Un olio sacro noto in tutto il mondo per le sue proprietà protettive.

Ginepro – Allontana le energie negative che possono influenzare la tua salute, trasformando ogni emozione negativa in una positiva.

Lavanda – Ideale per rimuovere energie ostinate e neutralizzare frequenze negative. È un noto agente calmante.

GOOD break

Chi lavora tutto il giorno fuori casa e rimane in ufficio durante la pausa pranzo non si può limitare a mangiare un semplice panino preparato come al solito al mattino con prosciutto e formaggio o un’omelette in fretta e furia. Preparare il pasto di mezzogiorno deve diventare un momento creativo e gioioso da rigustare poi nella pausa mensa, perché la pausa mensa è sacra! Nell’ web ci sono le ricette e consigli a portata di mouse.

Eccovi 3 ricette che trovo deliziose e super invitanti da gustare subito.

Fantasia di lenticchie (siamo ancora nel periodo post natalizio)

E’ un’insalata ad alto contenuto proteico e si può realizzare con lenticchie, merluzzo marinato con olio e limone, sedano a tocchetti. Il tutto condito con una vinaigrette da fare con 2 cucchiai di olio evo, 2 di aceto di mele e 2 cucchiaini di senape.

Polpette arcobaleno

2 patate lesse, 500 gr di merluzzo, 10 cl di latte, sale q.b. ½ aglio, 2 rametti di aneto, pepe. Passate tutto nel mixer

1 uovo, 2 cucchiai di farina, 150 gr di pangrattato. Ingredienti per la 2 fase. Formate le polpette, passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Fatele rosolare in un po’ d’olio per circa 10 minuti, girandole.

PLUMCAKE GREEN

Mescolate 200 gr di farina, ½ bustina di lievito, sale e pepe q.b. 10 cl di olio e 1 uovo. Versate 1/3 del composto in uno stampo imburrato, disponete i broccoli, i piselli e feta a pezzi, coprite con l’impasto rimasto e cuocete in forno a 180° C per 30 minuti.

4 GRUPPI SANGUIGNI, così finora la scienza dichiara

Non c’è dubbio siamo unici per genere, segno zodiacale, ascendente che cambia ogni cinque minuti, così chi nasce alle 8:00 non sarà uguale a chi nasce alle 8:05. Siamo unici anche per estrazione sociale, luogo dove nasci, educazione ricevuta e istruzione scolastica. Siamo unici anche per gruppo sanguigno, che sono quattro: Gruppo 0, GRUPPO A, GRUPPO B, GRUPPO AB.

Quali sono le caratteristiche dei gruppi?

GRUPPO 0

-        Apparato digerente resistente

-        Sistema immunitario iperattivo

-        Intolleranza ai cambiamenti dietetici e ambientali

-        Risponde al meglio allo stress mediante un’intenza attività sportiva

-        Necessita di un’attività fisica costante

GRUPPO A

-        Apparato digerente sensibile

-        Buon sistema immunitario

-        Si adatta bene a condizioni alimentari

-        Risponde al meglio allo stress mediante attività rilassanti

GRUPPO B

-        Forte sistema immunitario

-        Apparato digerente tollerante

-    Richiede un equilibrio tra attività fisica e mentale per mantenersi magro e sveglio

GRUPPO AB

-        Si adatta alle mutevoli condizioni ambientale e alimentari

-        Apparato digerente sensibile

-        Sistema immunitaria tollerante

Io mi sono pienamente riconosciuta nel mio gruppo sanguigno.

Il dottor Mozzi ha approfondito questo tema e divulga le conoscenze con tutti i mezzi informatici a disposizione. Ha chiesto la collaborazione di nutrizionisti, chef per elaborare ricette e diete  per ogni gruppo sanguigno. A suo tempo, sensibile a questi dati, ho acquistato il libro del dottor Mozzi e ho acquisito una serie di informazioni su ciò che fa bene a ciascun gruppo sanguigno. I libri con le ricette per la dieta dei gruppi sanguigni sono stati curati dalla sua collaboratrice Paola Brancaleon, editore COMIDA.

                                        I libri acquistati da me

                                 
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Crassula ovata, la pianta che tutti vorrebbero in casa

Arriva dall'Africa Meridionale questa succulenta chiamata anche albero di giada. La crassula ovata appartiene alla famiglia delle crassulacee, della quale fanno parte decine di varietà. Arriva in Europa già nel 1700 e si diffonde rapidamente grazie alla sua adattabilità al clima e alle diverse esposizioni. Sia grazie a coloro che volevano coltivarla con cura, sia per merito di chi la relegò in angoli poco propizi per altre piante, la crassula ovata è stata ed è presente anche in luoghi trascurati, dove altre piante non sono riuscite a crescere. Il suo fusto, col tempo, assume un aspetto particolare, come se fosse formato da carnosi anelli sovrapposti. Le foglie della crassula ovata sono tondeggianti e di colore verde scuro; il margine tende a diventare rosso, se la pianta è molto esposta al sole o al freddo. Sembra che l'attributo "ovata", dato a questa specifica varietà, sia dovuto proprio alla forma delle foglie che ricorda vagamente la sagoma di un uovo, anche se alcuni la paragonano ad una goccia. 

E’ una pianta molto popolare, dato che porta felicità e ricchezza. E’ una pianta che oggi vediamo nei luoghi di lavoro e soprattutto negli uffici di persone in carriera, come professionisti noti e grossi imprenditori. I principi del Feng Shui dicono che questo arbusto sia indice di energia positiva e che sia in grado di stimolare benessere e prosperità generale nella vita. In Cina la conoscono come pianta del denaro e porta buona fortuna a tutti i livelli della vita di ognuno che la possiede. Sicuramente si tratta di un regalo molto ben accetto per quelle persone che vogliono avere successo nel corso della loro esistenza.

Ci vuole un’agenda

Ho appena acquistato su www.amazon.com il libro-manuale di  Ludovisi Celeste “Il libro dei propositi” e l’ho fatto per avere un supporto guida quest’anno che sento importante per le molte cose che mi propongo di realizzare. Per esperienza sono consapevole che bisogna saper archiviare in modo chiaro  per lasciare una memoria sia cartacea, sia informatica, altrimenti i dati andranno persi. A mia figlia che ha iniziato da pochissimi mesi la convivenza con il ragazzo conosciuto dieci anni fa di cui è innamoratissima, ho regalato  a Natale un’agenda dove ho spiegato in modo chiaro di annotare tutto quello che capiterà loro di positivo e negativo nei prossimi anni: acquisti, viaggi, eventi di vita, ecc…ecc…Ritornerà utile a distanza di tempo rileggere i dati annotati. E’ un consiglio che mi permetto di dare a chiunque  si appresta a vivere una vita nuova affettiva, professionale.