20 marzo 2019: Equinozio di primavera

Biscotti friabili

              Oggi è un giorno speciale per me.
L'ho festeggiato con dei dolcetti  buonissimi come piacciono a me: dolci e friabili.

Ingredienti 

·                  400 g di farina d’avena

·                  Fecola di patate  o amido di mais q.b.

·                  2 cucchiai di cacao dolce

·                  150 g di zucchero più un paio di cucchiai da mettere sopra

·                   i biscotti

·                  3 cucchiai di stevia

·                  100 g di burro

·                  2 uova intere

·                  250 ml di panna per dolci

·                  10 g di ammoniaca per dolci 

·                  la scorza di un limone bio

Preparazione

1.   Accendete il forno e regolate la temperatura a 170°C.

2.   Sciogliete l'ammoniaca per dolci nella panna

3. Sbattete le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone, aggiungete poi il burro fuso.

4.   Aggiungete la farina  fino ad incorporare tutti gli ingredienti.

5.  Lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto liscio , non devono rimanere grumi, dovrete ottenere un impasto morbido. Ho aggiunto all'impasto fecola di patate/amido di mais per raggiungere la consistenza giusta, perché era molto liquido.

6. Ora per fare i biscotti formate delle palline grandi come noci aiutandovi con due cucchiaini da tè , mettete i biscotti in una teglia rivestita di carta forno e mettete su ogni biscotto un poco di zucchero; cuoceteli nel forno preriscaldato per circa 20 minuti.

7.  Fateli raffreddare bene per poi conservarli  in una scatola di latta oppure in un sacchetto di plastica .

8.   In questo modo potete conservare i biscotti per diversi giorni.

19 marzo 2019: Festa del papà

Auguri a tutti i papà del mondo

Moringa beauty

Come dicevo nel mio precedente post: molti prodotti cosmetici contengono moringa. Basterà fare una ricerca e vedere che questo superfood si trova davvero nei cosmetici per viso e corpo, senza tralasciare i capelli, di molte case cosmetiche importanti.

Qui di seguito alcuni prodotti, ma sono molti di più.

Antiage, detossinante, illuminante con il 95% di ingredienti naturali
Moringa Defence Crema Gel Viso di Bottega Verde €37.99

Vegan Friedly deterge a fondo e rimuove il trucco 
My Clarins Re-Move € 19,50

Fa parte di una linea cosmetica biocertificata
Morincé Siero Booster Viso Multiattivo di Spechiasol 
€ 29,00 ( in farmacia)

Con olio di moringa,  di mandorle e pappa reale e burro di cacao Crema Corpo Nutrizione Prodigiosa di Biopont € 9,90

MORINGA:superfood che fa bene alla salute e alla bellezza

La <<Moringa oleifera>> è considerata in India <<l’albero dei miracoli>>  e << l’albero che non muore mai>> in Africa.

Conosciuta già cinquemila anni fa dalla medicina ayurvedica per le sue virtù curative. E’ commestibile: contiene sette volte più di vit. C rispetto alle arance, quattro volte più di vit. A della carota, quattro volte più di calcio del latte, tre volte più ferro degli spinaci, due volte più proteine dello yogurt, tre volte il quantitativo di potassio che si trova nelle banane. In cucina si usano le foglie, mentre l’olio ricavato dai suoi semi è un prezioso alleato di bellezza. Vero concentrato di antiossidanti ( ne contiene 46) e le sue sostanze nutritive (più di 90 tra vit. e minerali) hanno azione idratante, antiage e detox. Molte case cosmetiche utilizzano la moringa nei loro prodotti.

Tisana depurativa detossinante a base di Moringa e Tulsi:

Ayurvetic Detox di Depurativa € 14,00 ( su depurativa.it)

Integratore con estratto secco di semi di moringa: Moringa Oleifera capsule di Erbamea € 11.00 ( in erboristeria)

                                       

                                           

Nasce il Sentiero di Leonardo, le tappe tra Italia e Svizzera

Nel 2019 ricorre il 500° anniversario dalla morte di Leonardo da Vinci.

Leonardo da Vinci. - Pittore, architetto, scienziato (Vinci, Firenze, 15 aprile 1452 - castello di Cloux, od. Clos-Lucé presso Amboise, 2 maggio 1519). Ha personificato il genio rinascimentale che rivoluzionò sia le arti figurative sia la storia del pensiero e della scienza.

In occasione del 500° anniversario dalla morte di Leonardo da Vinci, è nato un itinerario tra Italia e Svizzera che ripercorre le tappe del Genio italiano-

                                       

Il Sentiero di Leonardo è un nuovissimo cammino a piedi che si sviluppa lungo 12 tappe e segue una sentieristica storica, costruita nei secoli per esigenze logistiche ed economiche delle popolazioni locali prima ancora che per finalità turistiche.

Il sentiero parte da Milano e arriva a Trezzo sull’Adda lungo l’Alzaia della Martesana. Da qui si prosegue per Lecco seguendo l’Alzaia del fiume Adda.

L’itinerario è stato pubblicato nel libro “Il Sentiero di Leonardo – 240 km da Milano a San Bernardino” (Renato Ornaghi per l’Associazione Culturale Cammino di Sant’Agostino, Opificio Monzese delle Pietre Dure, 16 euro).

L’Associazione organizza 12 cammini lungo il sentiero da aprile fino a metà ottobre 2019, percorsi che hanno una lunghezza indicativa di circa 18-25 km ciascuno.

Il Sentiero di Leonardo è un cammino che non ha nulla da invidiare ai più blasonati itinerari europei. Lungo le 12 tappe si possono far vidimare la Credenziale del Cammino di S. Agostino e il Passaporto Turistico predisposto da Regione Lombardia.

 Milano è molto legata al Genio di Leonardo: qui si ritrovano le sue tracce in tantissimi luoghi, come il Cenacolo vinciano, Piazza Scala (con la statua di Leonardo), il Museo della Scienza e della Tecnica, la Pinacoteca Ambrosiana, la Conca leonardesca dell’Incoronata in via San Marco, il Cavallo bronzeo a San Siro, Casa degli Atellani e il Castello Sforzesco.

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Maschera per il ricambio delle cellule

Un carciofo è troppo duro per finire in tavola?

Pulitelo, affettatelo e frullatelo: aggiungete un cucchiaio di yogurt e poche gocce di limone fino a ottenere una cremina densa. Stendetela sul viso e sul collo e tenetela per 20 minuti: stimola la circolazione e il ricambio delle cellule.