Ho preso l'abitudine di acquistare
2-3 melagrane quando vado al supermercato ad acquistare i gereri alimentari,
perché mi piace e perché ha molte proprietà e benefici. Il succo di melagrana
ha tantissime proprietà utili per il nostro organismo:
è ricco di fibre;
contiene molte vitamine;
aiuta a controllare il livello del
colesterolo;
migliora le difese immunitarie e
quindi aiuta a prevenire i malanni di stagione.
Ho già preparato la confettura di
melagrana che ho trovato squisita, ma il succo è divino.
COCKTAIL
DI MELAGRANA
È possibile preparare un
buonissimo cocktail analcolico a base di succo di melagrana, succo di arancia,
tonica e rosmarino. Scoprite come prepararlo e come servirlo in modo
scenografico.
Ingredienti
50 ml di succo di melagrana
150 ml di acqua tonica
50 ml di succo d'arancia
1 fetta di arancia
1 rametto di rosmarino
qualche chicco di melagrana
Procedimento
Mettete in un bicchiere del
ghiaccio. Unite il succo di melagrana, la tonica e il succo d'arancia.
Mescolate bene con un cucchiaio.
Aggiungete una fetta di arancia,
un rametto di rosmarino e qualche chicco di melagrana.
Per un tocco scenografico, prima
di versare i liquidi e il ghiaccio, bagnate il bordo del bicchiere e passatelo
nello zucchero.
Come conservare il succo di melagrana
Il succo di melagrana si conserva
in frigorifero in una bottiglia chiusa ermeticamente per 2-3 giorni. Un
consiglio spassionato, è bene berlo subito e rifarlo alla bisogna.

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