La dieta del metabolismo 2

I punti di forza della Dieta del Metabolismo

Questa dieta apporta circa 1.050 calorie al giorno e permette di perdere circa tre-quattro chili in una settimana. Questo avviene in parte perché è ipocalorica, in parte perché, aumentando il metabolismo, favorisce lo smaltimento dei chili di troppo.

Il menù giornaliero deve essere costituito da tre pasti principali e tre spuntini. L’assunzione frequente di moderate quantità di cibo favorisce infatti l’attività metabolica. Inoltre gli spuntini non fanno arrivare troppo affamate al pasto principale.

La colazione andrebbe consumata abbastanza presto, comunque non oltre le 7,30 del mattino, quando il metabolismo è molto attivo.

Anche il pranzo dovrebbe avvenire attorno alle 12,30 e la cena non andrebbe consumata dopo le 19,30. Dopo quest’ora, infatti, il metabolismo tende a calare e a bruciare meno calorie.

Quali cibi privilegiare

Il bello di questa dieta è che, pur essendo ipocalorica, concede di consumare un po’ di cibi dolci normalmente vietati. Sì, quindi, a biscotti, marmellata e perfino a un po’ di cioccolato, a patto di consumarli a colazione, per sfruttare il momento più attivo del metabolismo.

Per aumentare il tono muscolare si devono consumare proteine, presenti soprattutto nelle carni bianche e rosse, nel pesce, nelle uova e nei latticini, ma anche negli alimenti di origine vegetale, come i legumi di tutti i tipi, i cereali integrali, la soia.

Per permettere al metabolismo di funzionare al meglio, inoltre, è importante consumare molta frutta e verdura fresca, ricche di acqua, potassio e fibre: aiutano infatti a ripulire l’organismo dalle tossine che appesantiscono organi e tessuti e a migliorare il transito intestinale.

Le verdure vanno condite con un cucchiaino di olio extravergine di oliva a porzione, meglio se crudo. E’ bene  però non superare il cucchiaio di olio al giorno (oppure i due cucchiaini). Sono invece ammessi in quantità libera succo di limone, aceto bianco, spezie, erbe aromatiche.

Gli alimenti da evitare

I salumi grassi, il pesce conservato, la selvaggina, i formaggi salati andrebbero ridotti il più possibile o addirittura eliminati. Infatti contengono sì proteine, ma anche sale e grassi. Queste sostanze appesantiscono il processo digestivo e riducono, in parte, l’attività corretta del metabolismo.

Continua….