Menù di Natale

 Menù di Natale (idee tra cui scegliere e comporre il proprio menù)

Le ricette si trovano facilmente sull’web.

Antipasti

Mousse di ceci e radicchio, Torta brie e nocciole,

Crepes al prosciutto, Aspic di salmone, Vitello tonnato

Primi

Risotto al Calvados, Cannelloni di carne gratinati,

Linguine con astice, Lasagne scomposte con mazzancolle e fagioli

Secondi e contorni

Cappone arrosto con ripieno delicato, Cotechino in crosta,

Astice al prosecco, Anatra all’arancia,

Verdurine tiepide con salsa all’uovo

Dessert e Frutta

Coppette di pandoro con crema di zabaione, Sorbetto di litchi,

Stollen al marzapane