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lunedì 14 dicembre 2020

Menù Vigilia

Quest’anno tutto è più intimo, si sta in famiglia, in pochi, ma impegniamoci a dare il meglio in cucina con le pietanze classiche natalizie. Questo è un menù in cui le ricette si trovano in internet e gli ingredienti cominciamo a comprarli per tempo, così non mancherà il solito “ingrediente” che fa la differenza e non può mancare. In questo menù ci sono molte più pietanze tra cui  scegliere.

Menù Vigilia

Antipasti

Insalata di mare, Sauté di cozze, vongole e fasolari,

Millefoglie di polpo e patate, Alici marinate

Primi

Zuppa di pesce, Cavatelli cannellini e cozze,

Paccheri con scorfano e pomodorini, Spaghetti allo scoglio

Secondi e contorni

Baccalà fritto, Calamari ripieni, Capitone in agrodolce,

Branzino all’acquapazza, Cime di rapa stufate

Dessert e frutta

Struffoli, Pasticcini di pasta di mandorle,

Gelo agli agrumi




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