In questi freddi pomeriggi di solito mi preparo
una tazza di tè verde che dolcifico con Stevia a 0 calorie e aggiungo una fettina di limone. In questi giorni di
feste ho appreso che c’è una pianta che può sostituire qualsiasi tisana ed ha
tante di quelle qualità che mi appare come un dono esserne venuta a conoscenza. Si tratta di una pianta
leguminosa di origine africana: Rooibos che contiene vitamina C, 9 diversi tipi
di flavonoidi che agendo in sinergia con la vit. C costituiscono una potente azione
antiossidante (antiaging). Contiene inoltre un enzima che combatte i radicali
liberi ( Superossido dismutasi), calcio per la salute delle ossa e zinco per la
bellezza di unghie e capelli. E’ un ottimo digestivo da bere anche dopo cena, è
benefico per lo stomaco, contrasta la stanchezza e lo stress per il contenuto
di magnesio, ferro e calcio. Naturalmente dolce, la bevanda non ha bisogno di
essere zuccherata e si può bere al mattino e a tutte le ore anche in gran
quantità, perché non contiene caffeina e tannini. L’infuso mescolato ad acqua
costituisce un buon tonico per il viso e massaggiato a lungo sui capelli dà
forza e luminosità alle chiome. Due compresse di cotone immerse in questo tè
rosso e messe sugli occhi stanchi e segnati agiscono come maschere
decongestionanti.
Esistono due tipi di bevanda, verde e rossa che è
quella che sta conquistando il mondo. La ricetta base è la seguente: mettere in
infusione 3 grammi in una tazza d’acqua bollente, aspettare 5-8 minuti e
filtrare. La versione verde è per accompagnare i menù vegetariani e vegani a
base di cereali. Per un regalo profumato: 100 gr di foglie di Rooibos, 30 gr di
fiori di lavanda, fette di limone o arancia, zucchero o miele.
E’ acquistabile a Milano in via Victor Hugo, 3.
Shop online: lav-organic.com
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