Idee per il cenone della Vigilia

Manca davvero poco a Natale e molti di noi ancora si domandano sul menù natalizio, ma c'è anche quello della vigilia da preparare. Ho trovato questo menù nel sito http://www.ricettedellanonna.net/  
Le ricette possono essere utilizzate alla Vigilia di Natale e, perché no, anche alla Vigilia di Capodanno.

 Le ricette della vigilia di Natale

Antipasti

§  Involtini di salmone

§  Baccalà fritto

§  Capitone di Natale

§  Verdure in pastella

Primi piatti

§  Spaghetti al tonno fresco, pistacchi e origano

§  Risotto alla crema di scampi

Secondi Piatti

§  Spigola all’acqua pazza

§  Spigola farcita con spinaci, gamberi e mandorle

Dessert

§  Pandoro farcito alla crema di mascarpone

§  Panettone ripieno alla crema d’arancio