L’ho preparato alla
vigilia. Non è venuto perfetto perché è a trame larghe per mancanza di pasta di
pane. Le dosi date sono da utilizzare tutte per il cesto e se si vuole fare
anche le colombine bisogna prevedere una doppia dose di base. Ho fatto
lievitare tutta la pasta con il desiderio di consumare poi il pane cotto.
Assolutamente bisogna allungare i tempi di cottura se si cuoce a 180°. Per creare il fondo del cesto bisogna disporne 8 di bastoncini lunghi per formare una raggiera che permetterà poi di trattenere i bastoncini.
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