Semi di chia con pera e diversi semi

 Ingredienti

1     pera

1 cucchiaio di semi di chia

              1 cucchiaio di crema di sesamo

1 cucchiaio di crema di mandorle

1 cucchiaio di semi di lino e nocciole macinati 

1 cucchiaio di granola di nocciole tostate

1 cucchiaio di estratto di radice di Yacon

Preparazione

Con la pera ho preparato una purea, mettendola a pezzi in un robot da cucina e aggiunto subito qualche goccia di limone per non fare ossidare la purea. In una ciotola  ho aggiunto alla purea tutti gli altri ingredienti e messo in frigo a rassodare. Al momento di gustare ho aggiunto una cucchiaiata di granola di nocciole tostate e una cucchiaiata di sciroppo di Yacon.

Nella foto sembra grigio, colpa dei semi, ma vi assicuro che è buonissimo.