OLIO AROMATICO

Questo post è un memorandum soprattutto per me, che quando mi cimento in cucina desidero usare gli ingredienti giusti per risaltare i sapori.

OLIO con rametti al ROSMARINO per carni e verdure alla griglia e per insaporire le salse.

OLIO con SANTOREGGIA per insalate e carni

OLIO con SALVIA per carni, pesce e verdure

OLIO con TIMO per insaporire salse e sughi, carne di manzo, agnello e verdure grigliate

OLIO con PEPERONCINO e AGLIO per carni rosse e verdure

OLIO con AGRUMI (arancia e limone) per insalate, verdure alla griglia e pesce

OLIO con ROSMARINO E PEPE per pollo e carni rosse alla griglia

OLIO con PREZZEMOLO/BASILICO per verdure lessate, verdure grigliate e pesce

OLIO con MENTA per insalate miste