Torta con yogourt

Oggi avevo proprio voglia di un dolce casalingo e preparato da me. Ho recuperato velocemente gli ingredienti e mi sono messa all'opera. E' una torta ben riuscita quella che ho sfornato e gustato con una tazza di tè verde.

TORTA con YOGOURT

Ingredienti

·         250 g di farina di riso

·         1 vasetto di yogurt da 125g

·         3 uova

·         150 g di zucchero

·         1 bustina di lievito

·         70 g di burro

·         1 bustina di vanillina

·          Grattugiata di 1 limone

·         Tempo Preparazione:
20 minuti

·         Tempo Cottura:
45 minuti

·         Dosi:
1 torta da 24 cm

·         Difficolta':
Facile

·         Costo:
Basso

Procedimento

Montate bene le uova con lo zucchero. Dopo aver ottenuto una montata chiara e spumosa,  aggiungete il burro sciolto e intiepidito. Successivamente aggiungete anche lo yogurt e la farina con il lievito (entrambi setacciati) poco alla volta. e mescolando dal basso verso l’alto.

Mettere il composto in una tortiera imburrata.  Infornare a 180* per 45 minuti che  sono necessari per una buona cottura interna .