Dall’ AYURVEDA consigli per una buona digestione

Consumare cibi preparati al momento: permettono agli enzimi alimentari di funzionare al meglio.  Preferire cibi “vivi” portatori di energia. Il corpo ha bisogno di frutta fresca, verdura e cereali integrali, alimenti che favoriscono una buona digestione e assimilazione delle sostanze, e il processo di costruzione delle cellule. Mangiare quando si ha fame. L’Ayurveda raccomanda di mangiare quando realmente il corpo avverte il senso di fame, poiché questo è dotato di una propria intelligenza naturale. Mai nutrirsi come abitudine, a causa di stress o di carenze emotive. il senso di fame, poiché questo è dotato di una propria intelligenza naturale.

Masticare bene il cibo, senza fretta.

L’alimentazione lenta consente ai recettori gastrici di inviare al cervello segnali di sazietà al momento opportuno. La masticazione lenta garantisce inoltre allo stomaco e agli altri organi digestivi di “prepararsi” alla digestione. Camminare 200 passi dopo cena. È consigliata una breve passeggiata nelle ore serali per dare al cibo ingerito il tempo di essere digerito: questa pratica migliora la digestione e bilancia il livello di zucchero nel sangue. La Posizione del Diamante è l’unica asana che l’Ayurveda suggerisce di praticare dopo aver mangiato per migliorare la digestione, poiché aumenta il f lusso sanguigno verso gli organi digestivi, favorendo l’efficienza del sistema digestivo.

Le regole dell’acqua

L’abitudine di bere un bicchiere d’acqua subito dopo il risveglio può risolvere molti problemi relativi alla digestione. Durante il sonno il nostro corpo trova il suo equilibrio, ciò significa che accumula tossine e rifiuti che devono essere eliminati il più rapidamente possibile. Bere acqua al risveglio induce l’intestino a lavorare in modo corretto. 

L’Ayurveda consiglia di conservare l’acqua in un contenitore di rame prima di andare a letto e di bere il contenuto come primo gesto al risveglio. In caso di stitichezza si consiglia di assumere acqua calda con un cucchiaio di succo di limone appena spremuto.

L’abitudine di bere un bicchiere d’acqua subito dopo il risveglio può risolvere molti problemi relativi alla digestione

Per una buona digestione è bene evitare di bere molta acqua prima dei pasti, limitandone l’assunzione a uno o due sorsi per liberare la cavità orale e l’esofago, in modo che il tratto digestivo possa funzionare in modo ottimale. 

L’Ayurveda raccomanda invece di bere una quantità d’acqua più sostanziale una mezz’ora dopo aver mangiato e lontano dai pasti. L’acqua non dovrebbe mai essere bevuta fredda, ma sempre a temperatura ambiente, poiché il freddo rallenta la digestione. Un’altra buona abitudine è consumare l’acqua a piccoli sorsi e lentamente, per mescolarla al meglio con la saliva della cavità orale, fino a quando non raggiunge lo stomaco diventando alcalina. L’acqua alcalina crea un ambiente neutro nello stomaco e facilita l’intero processo di digestione.