Ieri sera ho finito di ascoltare con Audible, audiolibri di Amazon,“Lascia andare” di Daniel Lumera. 8 ore ha impiegato l’Autore a leggere il libro che io ho ascoltato la sera per diversi giorni. Daniel Lumera ha una bella voce calda che ti rilassa, è uno scrittore, biologo, naturalista, docente e riferimento internazionale nell'area del benessere e della qualità della vita. È considerato tra i massimi esperti in Italia e all'estero nella pratica della meditazione. E’ un autore prolifico che ha scritto parecchio nell’area del benessere psicofisico. Io in gioventù sono stata una grande lettrice, da mattina a sera stavo con un libro in mano che finivo in pochi giorni. Poi sono venuti gli anni da dedicare all’attività lavorativa che per me è stata pressante e con poco tempo da dedicare alle “mie letture di un tempo” e quindi solo in estate mi concedevo il lusso della lettura di un romanzo. Impiegavo mesi prima di giungere all’ ultima pagina, avevo la famiglia in primis da curare. Oggi, il lavoro non mi assilla e logora come un tempo, finalmente ho più tempo a mia disposizione da dedicare al tempo libero che trascorro leggendo moltissimo, di tutto, cominciando dai due quotidiani a cui sono abbonata e ai tanti magazines che sfoglio settimanalmente, a cui attingo idee e conoscenza. La sera, se non sono su qualche piattaforma a vedere una fiction o film ascolto un audiolibro. Non c’è solo Audible, libri si possono ascoltare anche con Google Play Libri, LiberLiber, YouTube, Raiplay Sound. Audible è a pagamento € 9,99 mensile, ma con alcuni siti precedenti ci sono molti audiolibri gratuiti, basta cercarli e se è il caso abbonarsi. Molte volte la lettura è con la voce di molti attori noti che riescono con l’intonazione giusta a farti “vivere” la scena che stanno raccontando. Sono innamorata della tecnologia e mi rammarico di aver scoperto gli audiolibri solo recentemente, per la precisione nel 2023.
IL MONDO DI MARUSKA
Appunti, curiosità, note di viaggi, esperienze......che costituiscono un interesse per me
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venerdì 18 luglio 2025
mercoledì 16 luglio 2025
Piedi gonfi e gambe pesanti? I migliori prodotti per avere subito un sollievo
Sono alcuni anni che mi sono
avvicinata al mondo olistico, il benessere fisico in primis è una costante
della mia vita odierna. Molti miei post sono dedicati al benessere fisico. Ho
seguito diversi corsi olistici e mi autotratto con riflessologia facciale,
avendo appreso le basi di questa tecnica vietnamita vibrazionale molto potente,
capace di darti benessere a 360°.
Ho
deciso di condividere questo articolo di Marco Crisciotti per il suo contenuto attuale, soprattutto
in estate.
Piedi gonfi e gambe pesanti sono
disturbi comuni che si intensificano con il caldo estivo, causando disagio e
limitando le attività quotidiane. Questo articolo presenta una guida completa
ai migliori rimedi naturali e prodotti disponibili per ottenere sollievo
immediato.
Indice
Le
tisane contro gonfiore e pesantezza
I
rimedi della fitoterapia tradizionale
Come
agiscono questi rimedi naturali
Consigli
pratici per l’uso quotidiano
Gel
Freddo per le Gambe
Sali
di Epsom
Pistola
massaggiante
Oli
essenziali
Con il sopraggiungere del caldo
spesso si accentuano i problemi legati alla sensazione di pesantezza e di
gonfiore a livello delle gambe, con particolare riferimento alle caviglie, che
possono apparire ingrossate. A volte la pesantezza ed il gonfiore sono
accompagnati da formicolii o manifestazioni dolorose.
Soprattutto nel caso in cui non
si sia in presenza di una patologia grave, è possibile agire applicando alcuni
semplici rimedi alla portata di tutti, come l’abitudine ad un maggiore
movimento e ad effettuare freschi pediluvi a fine giornata.
Un aiuto contro la sensazione di
pesantezza e di gonfiore alle gambe può provenire dall’impiego di alcune erbe
adatte alla preparazione di tisane. L’erborista potrebbe consigliarvi di
orientare le vostre scelte verso fieno greco e timo, nel caso il vostro
problema sia legato alla ritenzione idrica, oppure verso menta e foglie di
mirtillo, centella asiatica, finocchio e amamelide, nell’eventualità in cui vi
sia il bisogno di stimolare la circolazione sanguigna.
Esistono anche tisane già pronte e confezionate rivolte a chi desidera avere gambe più leggere.
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l'eliminazione dei gas intestinali. Utile per calmare i disturbi del ciclo
mestruale e per favorire la fluidità delle secrezioni bronchiali. La sua
formulazione agisce sul benessere gastro-intestinale
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digestione di ERBECEDARIO è a base di Finocchio. Ingredienti naturali
conosciuti per le loro PROPRIETÀ DIGESTIVE. Queste tisane per i gas intestinali
e per calmare i disturbi del ciclo mestruale, sono state sviluppate per agire
sul benessere gastro-intestinale. La tisana digestiva Erbecedario favorisce
sollievo addominale
🍵[MODALITÀ D'USO]: Per preparare la tisana
digestiva, basta LASCIARE IN INFUSIONE un cucchiaio grande di miscela in una
tazza di acqua bollente per circa 10 MINUTI, dopo l'infusione, si consiglia di
filtrare il liquido e bere 2-3 tazze al giorno. L'infuso digestivo dal dal
GUSTO DOLCE E AROMATICO può essere consumato sia come Tisana calda o Tisana a
freddo
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laboratori erboristici di Sprea, sui Monti Lessini in provincia di Verona.
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alimentare.
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per garantire la massima qualità del prodotto.
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I
rimedi della fitoterapia tradizionale
Nel caso di sensazione di
gonfiore e pesantezza a livello delle gambe, la fitoterapia propone tra i
propri rimedi tinture madri, pomate o composti in granuli a base di erbe
benefiche come l’amamelide, il rusco, l’arnica o l’ippocastano ma anche la
centella asiatica. Il loro utilizzo dovrebbe iniziare appena prima del
sopraggiungere dell’estate, in modo che l’organismo si prepari al
sopraggiungere del caldo e dei fastidi dovuti ad esso.
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numerosi studi clinici che ne hanno dimostrato i benefici nella riduzione del
volume di caviglie e polpacci. La loro azione sulla circolazione sanguigna riduce
la ritenzione idrica.
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Come agiscono questi rimedi
naturali
L’ippocastano è particolarmente
apprezzato per le sue proprietà vasoprotettrici e antinfiammatorie, che aiutano
a rinforzare le pareti dei vasi sanguigni e a migliorare il ritorno venoso. Il
rusco, conosciuto anche come pungitopo, ha proprietà vasocostrittrici che
favoriscono la circolazione periferica. L’arnica è rinomata per le sue
proprietà antinfiammatorie e analgesiche, mentre l’amamelide ha un’azione
astringente e tonificante sui vasi sanguigni.
Consigli pratici per l’uso quotidiano
Per ottenere i migliori
risultati dai rimedi naturali, è importante seguire alcune semplici regole. Le
tisane vanno consumate preferibilmente lontano dai pasti, mentre le
applicazioni topiche di creme e gel dovrebbero essere effettuate con movimenti
circolari dal basso verso l’alto, per favorire il drenaggio linfatico.
Altri
prodotti per dare sollievo alle gambe gonfie e pesanti
Gel Freddo per le Gambe
I gel freddi per le gambe sono
una soluzione pratica e immediata per chi cerca un rapido sollievo dalla
sensazione di pesantezza e gonfiore. Questi prodotti sfruttano l’effetto
vasocostrittore del freddo, che aiuta a ridurre l’infiammazione e a stimolare
la circolazione sanguigna.
Formulati spesso con ingredienti
naturali come mentolo, canfora, eucalipto e aloe vera, i gel freddo offrono una
piacevole sensazione di freschezza che perdura nel tempo. L’applicazione è
semplice: basta massaggiare delicatamente il prodotto dalle caviglie verso
l’alto, preferibilmente la sera dopo una giornata faticosa. Molti di questi gel
contengono anche estratti vegetali come ippocastano, centella asiatica e vite
rossa, che potenziano l’effetto benefico sulla microcircolazione.
Il vantaggio principale dei gel
freddo è la rapidità d’azione: l’effetto rinfrescante si avverte
immediatamente, fornendo un sollievo istantaneo che può durare diverse ore.
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situazioni di stress del microcircolo
CARATTERISTICHE: Utilizzato in
caso di stress del microcircolo: per tacchi alti, sovrappeso, indumenti
costrittivi, sempre in piedi, sedentarietà, caldo intenso
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effetto ghiaccio, applicato con un leggero massaggio dal basso verso l'alto e
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Sali
di Epsom
Composti da solfato di magnesio,
questi sali cristallini bianchi offrono proprietà antinfiammatorie e
decongestionate naturali che aiutano a ridurre il gonfiore e ad alleviare la
tensione muscolare.
Il pediluvio con Sali di Epsom è
un trattamento semplice ma straordinariamente rilassante: basta sciogliere 2-3
cucchiai di sali in una bacinella di acqua tiepida e immergere i piedi per
15-20 minuti. L’effetto è duplice: da un lato il magnesio viene assorbito
attraverso la pelle aiutando a rilassare i muscoli e a migliorare la
circolazione, dall’altro l’acqua tiepida favorisce la vasodilatazione e il
drenaggio dei liquidi in eccesso.
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sale di Epsom è ricchissimo di magnesio e possiede un contenuto di minerale
unico che ci consente di offrire un prodotto di altissima qualità.
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BENEFICI: i Sali di Epsom sono un ottimo rimedio per la bellezza di Corpo,
Capell, Pelle e sono un’eccellente cura per le Piante e il Giardino.
BAGNI DRENANTI: i sali di Epsom
possono essere usati per effettuare bagni caldi rilassanti e drenanti.
Aggiungendo due tazze di sali di Epsom nella vasca da bagno, è quindi possibile
favorire il rilassamento muscolare e combattere la ritenzione idrica e la
cellulite (durante l’immersione il corpo, attraverso i pori, assorbe il
magnesio contenuto nella vasca da bagno rilasciando tossine e liquidi in
eccesso).
CAPELLI FORTI E LUCENTI: i sali
di Epsom aggiunti all’acqua del risciacquo dopo lo shampoo, aiutano a
combattere la produzione di sebo in eccesso e la forfora lasciando i capelli
più forti, voluminosi e lucidi.
PELLE SANA E LEVIGATA:
sciacquare il viso con acqua e sali di Epsom ha un’azione detergente e
favorisce l’eliminazione delle tossine, donando alla pelle un aspetto più sano
e levigato. L’azione antinfiammatoria aiuta a combattere la comparsa di acne e
punti neri sulla pelle del viso
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Gorraiz che plasma nel libro: ¨Le virtù incomparabili del sale della laguna di
Higuera¨
Garantiamo che nella sua
produzione non è stato fatto intervenire alcun processo o composto chimico che
ne risentisca il carattere totalmente naturale.
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dissolversi rapidamente. SENZA CONSERVANTI Senza anti pelucchi.
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Pistola
massaggiante
La pistola massaggiante è
l’evoluzione moderna del massaggio terapeutico, una soluzione tecnologica
avanzata per il trattamento di gambe pesanti e piedi gonfi. Questi dispositivi
utilizzano la terapia a percussione, generando vibrazioni ad alta frequenza che
penetrano in profondità nei tessuti muscolari.
Il funzionamento è basato su
impulsi rapidi e mirati che stimolano la circolazione sanguigna e linfatica,
favorendo il drenaggio dei liquidi in eccesso e riducendo la sensazione di
pesantezza.
Le testine intercambiabili
permettono di personalizzare il trattamento: testine più morbide per zone
sensibili come caviglie e piedi, testine più rigide per muscoli del polpaccio e
della coscia.
I vantaggi della pistola
massaggiante sono molteplici: velocità d’azione, possibilità di
autotrattamento, intensità regolabile e praticità d’uso.
Molti modelli offrono diversi
programmi preimpostati specifici per il rilassamento muscolare e il
miglioramento della circolazione. L’utilizzo è consigliato per 10-15 minuti per
zona, sempre procedendo dal basso verso l’alto per favorire il ritorno venoso.
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La pistola massaggiante LB&B offre una terapia a percussione profonda
ideale per alleviare tensioni muscolari, massaggio cervicale e stimolatore
muscolare
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Progettata per un utilizzo confortevole questo massaggiatore elettrico schiena
e collo è leggera e silenziosa garantendo un'esperienza rilassante senza
disturbare
Batteria a Lunga Durata - Dotata
di una batteria ricaricabile potrai utilizzare la pistola massaggio muscolare
professionale anche per diversi usi senza preoccuparti di frequenti ricariche
Versatilità - Questo
massaggiatore muscolare si adatta a diverse esigenze, ideale sia per un
massaggio rilassante quotidiano che per un trattamento mirato in ambito
terapeutico o sportivo
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Versatilità – Ricaricabile con cavo USB-C incluso, si adatta a diverse esigenze
di massaggio ed è perfetto per l’uso a casa, in palestra o in viaggio
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Oli
essenziali
Gli oli essenziali sono un
rimedio naturale dall’efficacia comprovata per alleviare la sensazione di
pesantezza e gonfiore alle gambe. Tra i più efficaci spicca l’olio essenziale
di menta piperita, che grazie al suo principio attivo, il mentolo, offre un
immediato effetto rinfrescante e vasocostrittore che aiuta a ridurre il
gonfiore e stimolare la circolazione.
L’olio di eucalipto è
altrettanto prezioso per le sue proprietà antinfiammatorie e rinfrescanti,
mentre l’olio di cipresso è tradizionalmente utilizzato per migliorare la
circolazione venosa. L’olio di lavanda, oltre al suo effetto calmante, possiede
proprietà antinfiammatorie che possono contribuire a ridurre il disagio.
Come utilizzarli correttamente
Gli oli essenziali non vanno mai
applicati puri sulla pelle, ma sempre diluiti in un olio vettore come olio di
mandorle dolci, jojoba o cocco (2-3 gocce di olio essenziale per ogni cucchiaio
di olio vettore). Il massaggio va effettuato con movimenti circolari dal basso
verso l’alto, partendo dalle caviglie e risalendo verso le cosce.
Un’alternativa efficace è aggiungere 5-10 gocce di olio essenziale nell’acqua del pediluvio. Per chi preferisce un approccio più pratico, esistono blend già pronti specificamente formulati per gambe pesanti, che combinano diversi oli essenziali in proporzioni ottimali.
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Diffusori - Aggiungere 5-10 gocce di menta piperita olio essenziale al
diffusore per creare un piacevole odore duraturo e aiutare la concentrazione e
la produttività. Può anche essere miscelato con altri oli essenziali per
formare un sapore preferito
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di olio base carrier (olio di mandorle dolci, cocco o jojoba) per massaggiare
le zone muscolari dolenti o la testa per rilassarsi e alleviare lo stress
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l'attenzione, migliorare l'efficienza del lavoro, rinfrescare l'aria e
rilassare mente e corpo. Può anche essere miscelato con altri oli essenziali
per creare il suo sapore unico
Massaggio - Miscelare 2-6 gocce
di olio essenziale di eucalipto con 10 millilitri di olio base portante e
massaggiare delicatamente per rilassarsi e alleviare lo stress
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domenica 13 luglio 2025
3 TECNICHE PER FARE IL GELATO SENZA GELATIERA
Gelato
al caffè, con yogurt
Il
gelato al caffè è un must dell'estate: provate questa ricetta con l'aggiunta
dello yogurt per un tocco ancora più fresco e cremoso! Ecco come prepararlo
Gelato
al caffè con yogurt con gelatiera
Il caffè d'estate? Si gusta freddo,
ancora meglio come gelato! Per un fine pasto o una merenda rinfrescante vi
serviranno poi caffè e polvere di caffè, panna fresca e miele.
Se non l'avete scoprite i nostri consigli per fare il gelato in casa senza gelatiera.
Prodotto 6 porzioni
Ingredienti
300 g caffè
200 g yogurt greco
150 g miele d’acacia
150 g panna fresca
caffè in polvere
chicchi di caffè ricoperti di cioccolato
Procedimento
Step 1
Per la ricetta del gelato al
caffè, con yogurt, versate il caffè, lo yogurt, il miele, la panna e un
cucchiaino di polvere di caffè in una ciotola. Frullate tutto insieme con un
mixer a immersione.
Mettete il composto in gelatiera
e avviatela.
Servite il gelato con i chicchi
al cioccolato.
3
tecniche per fare il gelato senza gelatiera
Ecco
come preparare buonissimi gelati e sorbetti senza gelatiera con pochi e
semplici ingredienti .
1. Fare il gelato con la banana
Una
delle migliori tecniche per preparare un buon gelato senza gelatiera, è quella
di utilizzare la frutta congelata, in particolare la banana che è
capace di rendere particolarmente cremoso il composto. Per preparare il gelato
con la banana, tagliare a fettine la banana e farla congelare per qualche ora
nel freezer. Metterla poi in un mixer con mezzo bicchiere di latte e tre
datteri e frullare fino a ottenere la consistenza desiderata. Con questa base, si possono preparare tanti
gusti differenti. Per fare in casa il gelato alla frutta (come ad esempio
alla fragola, all'albicocca o ai fichi) basta aggiungere della frutta tagliata
a pezzi e congelata alla banana e frullare tutto insieme. Per preparare il
gelato al cioccolato con la banana invece, basterà aggiungere alla banana
congelata del cacao. Se il composto dovesse risultare troppo denso, aggiungere
un poco di latte e frullare ancora. Per preparare il gelato vegano, si può
sostituire il latte vaccino con latte di cocco, di soia o d'avena.
2. Fare
il gelato con il latte condensato
Per un gelato cremosissimo senza
gelatiera, raffreddare in freezer una bacinella in acciaio e usarla per montare
500 g di panna. Quando sarà ben montata, incorporate delicatamente 250 g di
latte condensato e lasciate riposare in freezer per circa 4 ore e mezzo. Quando
saranno trascorse le prime tre ore, mescolate con una spatola ogni mezz'ora.
Per prepararlo al cioccolato, unire il cacao al latte condensato prima di unirlo
alla panna.
3. Fare
il sorbetto al limone
Per fare un buon sorbetto al
limone non c'è bisogno della gelatiera, ma di un frullatore con le lame da
ghiaccio. Per prepararlo, far sciogliere in un pentolino 200 g di zucchero in
200 g di acqua con la scorza di mezzo limone. Quando lo sciroppo sarà pronto,
far raffreddare a temperatura ambiente, togliere la buccia del limone e
aggiungere 150 g di succo di limone. Lasciar riposare il composto per 4 ore e
mezzo in freezer e frullarlo prima di servirlo per ammorbidirlo.
venerdì 11 luglio 2025
11 LUGLIO 2025 GIORNATA MONDIALE DELLA POPOLAZIONE
Cresciamo come le onde di una
marea silenziosa, che avanza senza sosta sulla riva del futuro. Con 8,2
miliardi di persone, e un numero in costante aumento, la Giornata Mondiale
della Popolazione ci invita a osservare con attenzione come questa crescita modella
le nostre città, l’accesso al cibo e le sfide del domani. Istituita nel 1989,
trae ispirazione dal “Giorno dei Cinque Miliardi” del 1987, una pietra miliare
nel conteggio dell’umanità. Le città si distendono, gli spazi verdi si
assottigliano e l’agricoltura cerca nuovi equilibri tra terra e acqua. Ma c’è
una strada da percorrere: investire nell’istruzione, rendere la sanità
accessibile e progettare città più intelligenti può trasformare la crescita in
sostenibilità.
Un
futuro sostenibile: equilibrio tra demografia, consumo e diritti
La Giornata Mondiale della
Popolazione ci costringe, quindi, a guardare alla complessità: non esiste una
risposta semplice alla sfida demografica. Da un lato, dobbiamo riconoscere che
la crescita della popolazione globale non si è ancora arrestata e che il nostro
impatto collettivo ha già superato i limiti del pianeta. Dall’altro, dobbiamo
capire che le dinamiche della fertilità sono intimamente legate ai diritti,
alle opportunità e alla giustizia sociale.
Per un futuro realmente
sostenibile, serve probabilmente affrontare una sfida tutt’altro che semplice:
quella di un doppio binario. Dobbiamo
trasformare radicalmente i nostri modelli di produzione e consumo per ridurre
la nostra impronta ecologica,
dissociando il benessere dal consumo di risorse. Allo stesso tempo, però, dobbiamo costruire società più eque che
garantiscano ad ogni individuo la
libertà e gli strumenti per decidere consapevolmente del proprio futuro e della
propria famiglia. La vera sostenibilità, in fondo, è una questione di
equilibrio: tra l’umanità e il pianeta e tra le persone stesse.
martedì 8 luglio 2025
LUNA PIENA in Capricorno 10 LUGLIO 2025
email dalla preziosa lunare Alessandra Donati
Ciao Maria
La
vigilia di luna piena è il 9 sera.🌔
A
qualsiasi orario, appena vedi la luna, riprendi il quaderno dei desideri ed
esponilo aperto alla luna, insieme ad acqua informata, gioielli, creme, oggetti
ecc.
Ormai
devi essere espertissimo di esposizioni.
Non
hai voglia di esporre, ma ti dispiace perdere un'occasione?
Parla
alla luna.
Dille,
con uno sciame di emoticon:
🤩💥🌟🤩💥🌟🤩💥🌟🤩💥🌟🤩💥🌟🤩💥🌟"Luna
io sono ricettivo. Mandami tutto, in grande quantità, e anche qualcosa di
meglio di ciò che desidero!
Il
10 è 🌕
luna piena🌕 dalle ore 22:36 alle 10:36 del mattino
dopo. Puoi fare tante cose, te le elenco tutte! Tu scegline una o più di una.
Se
non lo hai già fatto il 9, puoi ancora esporre dalle ore 20:00 alla mattina
dell'11 luglio, ritirando entro le 10:36, perché da quell'ora cala.
Bagno
in mare sotto la luna, molto efficace per guarigioni fisiche ed emotive. Leggi
nel calendario della foto in alto.
Passeggia
sotto la luna conversando con l'Arcangelo Haniel su quanto la tua vita sia
perfetta perché hai già lasciato andare tutte le negatività che vivevi. (anche
se non è vero, è una magica "recita" che influenza il subconscio. E
in fondo, la vita è tutta una recita.)😉
Scrivi su un foglio tutto ciò che vuoi
lasciar andare come rabbia verso... paura di...
tristezza per... passa in rassegna tutto ciò che senti, per far durare
sempre meno queste emozioni a pensieri
negativi! Poi dai fuoco al foglio, meglio se davanti alla luna.🌕
Inizio del sasso-legno-carta, una pratica che
dura 3 sere, 😉 per cambiamenti immediati e guarigioni. La
sera del 10 tocca al sasso, l'11 al legno, il 12 al foglio. Non importa farlo
sotto la lunaAnche se non fai NIENTE e semplicemente ti incanti a guardarla,
hai già fatto TUTTO.❤️
La
luna e Haniel ti amano, amali anche tu!❤️
Le
ali di Haniel avvolgono te e i tuoi cari in un grande abbraccio d'amore.❤️
Con
tutto il MIO amore,
Alessandra Donati
P.S.
da
ora al 15 luglio prevendita del corso "Ricco2026", che si svolge una
sera da stabilire a fine dicembre. Perché così presto? Te lo spiego nella
presentazione, qui: Il RICCO 2026
Tutti
i libri della 📚luna e degli Arcangeli:
Arcangeli a casa tua
https://bit.ly/45fmfaw
Arcangelo
Haniel
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Manifestare
con la luna
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il
potere purificante della luna calante. 🌗
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Chiedi alla luna l'amore. ❤️
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carte della luna. 🌕
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quaderno
della luna. 📒
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domenica 6 luglio 2025
Sai calcolare il tuo peso ideale?
TESTO
1.
Sali
sulla bilancia la mattina, appena sveglio senza vestiti e prendi nota dei chili
indicati
2. Aggiungi
al peso indicato 1 Kg, se hai un genitore di costituzione robusta, 2 kg se lo
sono entrambi
3.
Togli
2 kg se hai meno di 30 anni, mentre ne devi aggiungere 3 se hai più di 40 anni
4.
Aggiungi
2 kg se hai un fisico muscoloso e fai sport, togli 2 kg se fai una vita
sedentaria
5.
Togli
2 kg se hai un fisico longilineo, aggiungi 2 kg se sei brevilineo
6.
Ora
che hai ottenuto il tuo <<peso personale>> puoi controllare nella
tabella a destra se il tuo peso è quello giusto per te
venerdì 4 luglio 2025
Il mio gelato alla pesca
In vari post ho specificato che
uso la STEVIA per dolcificare il mio caffè irrinunciabile quotidiano, in media
4 tazzine di moka che mi danno energia e non ho effetti collaterali, tipo
nervosismo e insonnia. Dolcifico le mie confetture. A giugno ho già preparato confetture da 250 gr ognuna di ciliegia, di mirtilli neri e di albicocca. Al primo
posto però irrinunciabile viene il gelato. Purtroppo sono intollerante allo
zucchero semolato e non posso mangiare
il buonissimo gelato artigianale italiano e chiaramente neanche quello
industriale. Io ho trovato la soluzione:
me lo preparo io.
Il io primo gelato della stagione alla pesca, l'ho preparato così.
INGREDIENTI
250 gr di
panna per dolci
40 gr
destrosio
2 cucchiai
di Stevia
2 pesche
PROCEDIMENTO
1.Tagliare a
cubotti la pesca insieme alla buccia con qualche goccia di limone e renderla
polpa con un mixer.
2. Montare
la panna a neve insieme alla Stevia.
3.Mischiare
la panna con la frutta e destrosio. Amalgamare bene con una marise.
4. Riempire
gli appositi contenitori per gelato di silicone.
5. Mettere i
gelati nel freezer per almeno 4 h