Ingredienti
1 mela verde
1 finocchio femmina
1 melagrana
50 gr di zenzero
1 lime
1 radicchio tardivo
500 gr di carote con il loro verde
Procedimento
Si pela lo zenzero, si incide la melagrana e si sgrana, si
tagliano le verdure e la mela a tocchetti e si lasciano in acqua e amuchina un
5 minuti, poi si rilavano sotto l’acqua
corrente.
La dose è per 4 persone, da raddoppiare se si usa la
centrifuga invece dell’estrattore.
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