Fai il pieno di vitamine

Frutta e verdure sono alleate del nostro benessere, andrebbero consumati 5 volte al giorno e variando il più possibile. Centrifugati e smoothies sono un ottimo modo per giocare con i colori e fare il pieno di vitamine. Centrifugati e frullati allora a tutta birra! Qual è la differenza? La centrifuga di frutta e verdura è una bevanda liquida che deriva dalla separazione della polpa dalla buccia. Lo smoothie è un frullato, la frutta e la verdura sono frullati con l’aggiunta di acqua, latte o latte vegetale q.b.

Ecco due semplici ricette per fare il pieno di benessere.

Centrifugato: Green Power

Ingredienti:

2 pompelmi

1 e ½ cetriolo

Qualche foglia di menta

Preparazione:

Pelare i cetrioli e i pompelmi al vivo. Porre tutti gli ingredienti nella centrifuga e aggiungere qualche foglia di menta. Versare il contenuto in un vasetto e conservare in frigorifero massimo 2 giorni, se non lo si beve tutto subito.

Smoothie: Super C

Ingredienti:

1 e ½ mela

3 carote

1 limone

Zenzero q.b.

Acqua a discrezione o bevanda alla soia

Preparazione:

Pelare le mele togliendo il torsolo. Lavare e raschiare le carote. Pelare al vivo il limone e tagliare il tutto a pezzetti. Mondare e grattugiare lo zenzero. Inserire il tutto nel mixer o frullatore e aggiungere acqua a discrezione. Azionare e lasciare girare fino a quando tutti gli ingredienti siano frullati. Conservare in frigorifero.