Una giornata settembrina leggermente fresca con bei nuvoloni a ingrigirla, trascorsa in famiglia gustando il bel menù napoletano preparato durante la mattinata. Il ragù è stato preparato ieri, come vuole la tradizione perché i sapori devono amalgamarsi e sprigionarsi poi . Per la prima volta ho sperimentato due ricette che sono un classico della cucina napoletana: il rustico e il babà. Ma non potevano mancare le sfogliatelle ricce acquistate in pasticceria e un caffé epresso preparato con la moka come piace a noi italiani.
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