Moon Milk: la bevanda ayurvedica contro stress e insonnia

Cos’è il Moon Milk? Quali sono i suoi benefici? E come si prepara?

Moon Milk consiste in una tisana a base di latte caldo, miele e una serie di spezie orientali, che, sappiamo bene, sono in grado di apportare all’organismo mille e uno benefici. Un mix di ingredienti naturali facile da preparare anche a casa che pare abbia un effetto sedativo, digestivo e calmante.

Mix di super-food

In generale, il Moon Milk viene considerato una bevanda  in grado di aiutare il corpo ad affrontare lo stress o uno sforzo, in questo caso grazie innanzitutto all’apporto del ginseng indiano: ashwagandha. 

Come si prepara il Moon Milk

Ingredienti

1 tazza di latte intero
½ cucchiaino di  cannella in polvere                                                 
½ cucchiaino di  curcuma macinata                                             
¼ cucchiaino di ashwagandha macinato (o un altro adattogeno, come shatavari o astralagus)
2 pizzichi di cardamomo macinato                                                   
Un pizzico di  zenzero  macinato (opzionale)
Un pizzico di noce moscata                             
Pepe nero appena macinato
1 cucchiaino di olio di cocco  vergine
1 cucchiaino di  miele                      

Procedimento

Portate il latte a bollire lentamente in una piccola casseruola a fuoco medio-basso. Aggiungete la cannella, la curcuma, l’ashwagandha, il cardamomo, lo zenzero e, se la usate, la noce moscata. Mettete un pizzico di pepe e mescolate energicamente. Aggiungete l’olio di cocco, riducete la fiamma al minimo e continuate a almeno per 5-10 minuti (più a lungo si fa bollire, più “forte” è la tisana). Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare un po’, per poi mescolarvi il miele (evitate di cuocere il miele per non fargli perdere i suoi effetti sedativi). Versate in una tazza e bevete il Moon Milk caldo.