Il melone acquistato era insipido e nessuno lo “gustava”. Ho
deciso di utilizzarlo per un sorbetto a cui ho aggiunto una soluzione di menta
preparata con 250 ml di acqua e un cucchiaio si menta della mia piantina di
menta, preparata l’anno scorso. Ho immerso un cucchiaio di menta essiccata
nell’acqua, portata all’ebollizione e poi lasciata raffreddare.
Ingredienti
300 gr di polpa di melone
250 ml di soluzione di menta
1 cucchiaio di STEVIA
Sorbettiera con TIMER posizionato su 40 minuti
Poi versato il sorbetto in mono dosi e messo in freezer.
Avrei dovuto aggiungere un po' di colorante verde, ma non ci ho pensato, così è naturale al 100%.
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