Sul settimanale "Gioia" c'è un approfondimento della dieta "Sirt, la dieta del gene magro"; si trova l'elenco dei cibi che attivano il dimagrimento da inserire giornalmente nel menù. Sono cibi che conosciamo bene e reperibili dovunque.
Frutta e verdura: Radicchio rosso, cavolo rosso, cipolla rossa, rucola, prezzemolo, sedano, fragole, noci., cioccolato fondente.
Aromi: peperoncino, curcuma, olio evo.
Bevande: Caffè, vino rosso, tè verde Macha, qualità giapponese solubile da acquistare in erboristeria.
Cereali e legumi: grano saraceno, soia (tofu).
Latticini: latte (yogurt)
Questi cibi vanno completati con salmone, sgombro, aringhe parmigiano, pecorino, uova, soia, alghe.
La dieta di mantenimento si completa con altri cibi: quinoia, fagioli bianchi, uva rossa, frutti di bosco, origano e zenzero.
La settimana utilizza in modo sapiente tutti questi ingredienti e si può visionare acquistando "Gioia", Tu Style di questa settimana , oppure il libro.
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