Dalla Basilicata del grande Vito Mollica
arrivano in tavola la zuppa di spunzilli con baccalà, le legane al sugo di
gallo imbuttito e l’agnello da latte con peperoni in composta. Dalla Calabria arrivano salsiccia e
sopressata
In Basilicata a Natale si pranza con..
Zuppa di
spunzilli con baccalà
Lagane al
sugo di gallo imbuttito
Agnello da
latte con peperone in composta
La Calabria
mette in tavola…
Salsiccia e
sopressata
Scilatelle
con ragù di maiale
Capretto al
forno con le erbe selvatiche
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