CALENDARIO della Dieta del riso

Tutti i giorni
Colazione: un bicchiere di latte scremato (150 ml); 2 cucchiai di riso soffiato oppure 3-4 biscotti secchi
Spuntino: 200 g di frutta
Merenda: una spremuta di agrumi non zuccherata

LUNEDI’

Pranzo: un panino (80 g) con bresaola (40 g) e rucola o altra insalata verde
Cena: insalata di riso preparata con 70 g di riso integrale, 40 g di cubetti di prosciutto cotto, 20 g di emmenthal a dadini, 80 g di verdure grigliate; insalata verde

MARTEDI’
Pranzo: 2 vasetti di yogurt intero (250 g) con 2 cucchiai di cereali e 2 frutti freschi
Cena: minestrone di verdure preparato con 30 g di riso integrale e verdure a scelta; 2 uova alla coque o sode; pomodori in insalata

MERCOLEDI’
Pranzo: un panino (80 g) con mozzarella (80 g) e un pomodoro a fette
Cena: 8-9 rotolini di sushi (già pronti, comprati al supermercato); verdure cotte

GIOVEDI’
Pranzo: 2 vasetti di yogurt intero (250 g) con 2 cucchiai di cereali e 2 frutti freschi
Cena: 120 g di bistecca di manzo ai ferri; insalata mista; 30 g di riso integrale bollito da mangiare al posto del pane

VENERDI’
Pranzo: 8-9 rotolini di sushi (già pronti, comprati al supermercato; verdure cotte
Cena: minestrone preparato con soli ortaggi; 240 g di sogliola o platessa ai ferri; un panino integrale (60 g)

SABATO
Pranzo: sedano, carote, cetrioli e peperoni in insalata; 40 g di prosciutto crudo sgrassato; mezzo panino integrale (30 g)
Cena: insalata di riso vegetariana preparata con 60 g di riso integrale lesso, un würstel di soia, 40 g di tofu, un cucchiaio di mais, verdure a scelta bollite o giardiniera sottaceto, capperi, 5 olive nere

DOMENICA
Pranzo: risotto (70 g) con i funghi; verdura cruda o cotta
Cena: 140 g di pizza margherita.